20 Resep Masakan Rumahan Sederhana yang Lezat dan Mudah Dibuat

Membuat masakan rumahan tidak harus rumit. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, Anda bisa menghadirkan hidangan lezat untuk keluarga. Berikut 20 resep masakan rumahan yang mudah dan cocok untuk sehari-hari.

1. Tumis Kangkung

Bahan: 1 ikat kangkung, 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, cabai secukupnya, garam, dan gula.
Cara Membuat: Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan kangkung, tambahkan garam dan gula, aduk hingga layu.

2. Sayur Asem

Bahan: Kacang panjang, jagung manis, labu siam, asam jawa, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah).
Cara Membuat: Rebus air dan bumbu halus. Masukkan sayuran dan asam, masak hingga matang.

3. Ayam Goreng Tepung

Bahan: Dada ayam fillet, tepung bumbu, air.
Cara Membuat: Baluri ayam dengan tepung bumbu yang dicampur air, goreng hingga kecokelatan.

4. Sambal Terasi

Bahan: Cabai merah, cabai rawit, tomat, terasi, gula, dan garam.
Cara Membuat: Goreng semua bahan lalu ulek hingga halus.

5. Perkedel Kentang

Bahan: Kentang rebus, bawang goreng, daun seledri, telur, garam, dan merica.
Cara Membuat: Haluskan kentang, tambahkan bahan lain. Bentuk bulat, goreng hingga kecokelatan.

6. Tahu Goreng Sambal Kecap

Bahan: Tahu, kecap manis, bawang merah, cabai rawit, jeruk nipis.
Cara Membuat: Goreng tahu. Campur kecap, bawang, cabai, dan jeruk nipis untuk sambal kecap.

7. Sup Ayam

Bahan: Potongan ayam, wortel, kentang, daun bawang, bawang putih.
Cara Membuat: Rebus ayam dan bawang putih, tambahkan sayuran, garam, dan merica.

8. Capcay Sayur

Bahan: Wortel, kol, sawi, bawang putih, saus tiram.
Cara Membuat: Tumis bawang putih, masukkan sayur dan saus tiram, masak hingga layu.

9. Tempe Goreng Kriuk

Bahan: Tempe, tepung bumbu.
Cara Membuat: Iris tempe tipis, balur dengan tepung bumbu, goreng hingga renyah.

10. Oseng Tempe Kecap

Bahan: Tempe, bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis.
Cara Membuat: Tumis bawang dan cabai, masukkan tempe dan kecap manis, masak hingga matang.

11. Nasi Goreng Sederhana

Bahan: Nasi, telur, bawang putih, kecap manis.
Cara Membuat: Tumis bawang putih, masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.

12. Bakwan Jagung

Bahan: Jagung, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam.
Cara Membuat: Campur semua bahan, goreng dalam minyak panas.

13. Telur Dadar Daun Bawang

Bahan: Telur, daun bawang, garam, merica.
Cara Membuat: Kocok telur dengan bahan lainnya, goreng dalam teflon hingga matang.

14. Ayam Bakar Kecap

Bahan: Ayam, kecap manis, bawang putih, merica, garam.
Cara Membuat: Lumuri ayam dengan bumbu, bakar hingga matang.

15. Sayur Lodeh

Bahan: Labu siam, kacang panjang, santan, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai).
Cara Membuat: Tumis bumbu, masukkan sayuran, tuang santan, masak hingga matang.

16. Mie Goreng

Bahan: Mie instan, sayuran, telur.
Cara Membuat: Rebus mie, tumis bersama sayuran dan telur, tambahkan bumbu mie.

17. Ayam Suwir Pedas

Bahan: Ayam, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula, garam.
Cara Membuat: Rebus dan suwir ayam, tumis dengan bumbu halus, masak hingga bumbu meresap.